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        四川某生物科技有限公司300畝黃秋葵烘干項目

        發布時間:2018-5-10 2:03:34 瀏覽次數:574 文章來源:百信機械網絡部 作者:百信機械小編

        項目概況
              項目位于四川,某生物科技有限公司,該公司建有精品黃秋葵基地近300畝,主要產品為黃秋葵花茶,客戶原有設備為一臺60kw的微波烘干線,不減產量低而且能耗高、效率低、24小時生產還得配置4個人, 終折合每斤干花的烘干成本達26元,而且還面臨每年2-3萬的配件更換和維修費用。2015年其基地建成,生產量跟不上,改為空氣能烘干。近兩年陸續安裝了4套空氣能熱泵烘干房用于黃秋葵鮮貨烘干,烘房尺寸5.2*2.5*2.2m,采用一臺6P整體式烘干除濕機。目前運行狀況良好,除常規維護外無任何質量方面的問題,客戶相當滿意。

        設計方案
              客戶要求日處理鮮花300kg,根據攤鋪密度2.5kg/㎡,托盤總面積為120㎡,設計推車為15層,則每層面積為8㎡,也就是說庫體凈空面積只是滿足8㎡以上;根據所采用的設備就可以計算出烘房所需要的尺寸。
        根據含水量測算出實際脫水量為11/12*300=275kg;每小時除濕量則為275/14=19.6kg,黃秋葵花在烘干過程中花柄部分因有果實烘干速度相當慢,在烘干過程中需要間歇性停機,待水分出來再進行除濕或排濕,因此設備有效除濕時間按80%核算,則275/(14*80%)=24.5kg;因此應該選擇除濕量25kg以上的主機,風機根據庫體尺寸和使用主設備進行配置。

        工藝簡介


         
        黃秋葵烘干曲線變化圖
        階段 時間 溫度 注意事項
        一烘 2小時 保持45℃ 快速帶走表面水分,慢慢由外之內進行升溫
        二烘 3~12小時 45~60℃ 間斷性停機2h,每次停機不超過20分鐘
        三烘 2小時 65℃ 快速干燥和提香

        運行費用
              實際處理鮮果300kg,耗時18h;主設備耗能總功率7kw*12h=84kw,電輔助6kw*4=24kw,總能耗為108度電,包含內循環風機耗能在內。

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